一场蒙蒙细雨,天儿又更冷了一些,真想把自己封印在被窝里啊...想来杯热的,是了,如此寒冷的冬天,就应该有一杯热饮在手,手暖;喝上一杯,胃暖,身上也跟着变暖了。那好吧,那就动手自制冬日热饮:兰香子奶茶,用兰香子代替珍珠或椰果等,天然更健康,对身体也有好处哦(具体请自行百度)。那么,自制兰香子奶茶需要用到的食材有:兰香子适量(就图中盖住碗底那一点点泡出来差不多都有小半碗),红茶包,纯牛奶,蜂蜜。不喜欢添加蜂蜜的亲,可以把蜂蜜换做冰糖(那白糖其实也可以的)。

先把兰香子用凉开水或矿泉水浸泡起来,凉的水就可以了,不需要用热水;一直浮在面上的兰香子可以用勺子给它往水里压一压,沾满水了它自己就往下沉了。

自制冬日热饮:兰香子奶茶,无添加,天冷来一杯,暖暖的  第1张

趁着浸泡兰香子的时间,小奶锅里烧一点点水,能刚好没过红茶包就行,把红茶包丢进去,开锅后即可关火,盖上锅盖,焖几分钟。若是用冰糖或白糖的亲,就在这一步,把糖放进锅中,让糖化掉。

自制冬日热饮:兰香子奶茶,无添加,天冷来一杯,暖暖的  第2张

差不多5分钟左右,兰香子就能泡好,膨胀成如图的样子,就可以了。估计有些童鞋会觉得恶心,其实你可以百度一下,兰香子好处很多的。

这时候,小奶锅里的茶包也焖得差不多了,倒进纯牛奶,再小火加热至锅边起一圈小气泡即可,不必煮开,主要就是加热牛奶。注:纯牛奶和茶包的比例,按个人口味自行调整哈,喜欢茶味浓还是奶味重,只有你自己才知道。我用了一包红茶包,250毫升牛奶用了一半。

自制冬日热饮:兰香子奶茶,无添加,天冷来一杯,暖暖的  第3张

将奶茶倒入杯中,兰香子滤掉水,也放进杯中,因为兰香子是凉的,所以放进去以后,奶茶就不会太烫了,就可以加蜂蜜(煮茶包的时候加了冰糖或白糖的亲,就忽略这一步),搅一搅,喝吧~

我个人觉得兰香子它本身吃起来是没有任何味道的,也不会涩口。我喜欢嚼着吃,滑滑的脆脆的,那口感我蛮喜欢...这次是拍照,兰香子放得少,平时喝的话,我会在杯子里放满兰香子,喝一杯,饱腹感很强的,一个人在家的时候,就当一餐饭了...

自制冬日热饮:兰香子奶茶,无添加,天冷来一杯,暖暖的  第4张

​喜欢奶茶的童鞋,不要老是在外面买着喝啦,自己动手做,无添加,天冷来一杯,暖暖的,既健康又能省下不少银子呢~

自制冬日热饮:兰香子奶茶,无添加,天冷来一杯,暖暖的  第5张

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